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Mettere 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine su di una padella con della cipolla rossa tagliata finemente (non molta) e farla appassire, aggiungere quindi il radicchio rosso tagliato grossolanamente (io uso sia quello di Treviso che quello di Verona) e faccio andare per circa 20 minuti aggiu [...]
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