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Istruzione
Se c'è una cosa che non tollero fare è proprio la crema inglese. Ci vuole troppa precisione, bisogna portarla a 83 ° senza farla diventare "frittata". Insomma lavori per cesellatori di fino non per selvaggi maniscalchi che amano girare, rivoltare e maltrattare gli impasti...se non si era c [...]
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Ingredienti
- Panna
- Cioccolato
- Ghiaccio
- Acqua
- Latte
Categorie
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- Con pastaNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Panna
- Cioccolato
- Ghiaccio
- Acqua
- Latte
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