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Istruzione
Qualche tempo fa ho fatto uno stage chez Le notre a Paris perché volevo assolutamente imparare a fare i croissants. Forse sono proprio loro i responsabili di tutto! Nel senso che tutti i miei tentativi mal riusciti per fare l'impasto lievitato mi hanno poi portata ad avvicinarmi sempre più alla [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Cioccolato
- Acqua
- Latte
- Pasta sfoglia
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- Con pastaSi
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Cioccolato
- Acqua
- Latte
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