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I pizzoccheri sono un formato di pasta tipico della Valtellina (Lombardia) e somigliano a delle tagliatelle spezzate. Sono fatte con il grano saraceno, un grano scuro, integrale pieno di minerali e di gusto! Si comprano tranquillamente al supermercato e si prestano ad abbinamenti salutari e gus [...]
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