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Ingredienti per quattro persone 350 g di farina di mais 2,5 lt di acqua sale 3 hg di toma tipo Maccagno 1 hg di burro pepe Preparazione Portare ad ebollizione l'acqua , aggiungere il sale e poi, a pioggia, la farina rimestando energicamente per evitare la formazione di grumi. Cuoc [...]
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