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Vellutata di zucca co n gamberi dose per 8 persone: 1 kg di zucca , 200 g. di panna fresca , 150 g. di cipolla , 1 porro ,8 code di gambero sgusciate, 1 tuorlo , brodo vegetale , burro , alloro . Tritare la cipolla e il porro e soffriggerla con il burro e un po' di o [...]
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