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Uova di quaglia caramellate con mousse di foie gras noisette

Fonte: http://mmenoisette.blogspot.it

Istruzione

Eccoci qua!! La ricetta di oggi è un finger food a base di uova di quaglia, ispirato a questa ricetta trovata online: http://www.italiangourmet.it/temi/cucina/ricette/Uova_di_quaglia_caramellate_su_mousse_di_anatra_co.aspx Io ho voluto modificarla leggermente, introducendo il foie g [...]

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Ingredienti

  • Zucchero
  • Uova
  • Aceto
  • Mele
  • Nocciole
  • Quaglia
  • Uova di quaglia

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Zucchero
  • Uova
  • Aceto
  • Mele
  • Nocciole
  • Quaglia
  • Uova di quaglia

Difficoltà: Facile


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