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INGREDIENTI farina di nocciole g.100, Albumi g.100, 100 g. di zucchero a velo; per la farcitura: Ricotta di pecora g. 300, Panna da montare g. 300, Colla di pesce g. 6, Zucchero a velo g. 40, Albumi 40 gr, Zucchero semolato g. 75, Pere g. 200, Zucchero per candire g. 250. Preparare un [...]
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