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- 800 di succo di arance - 200 gr. di scorza di arancia - 600 gr. di zucchero - 2 mele Far bollire le scorzette di arancia per 5/6 minuti poi scolarle e farle caramellare con 100 gr di zucchero. In una pentola capiente a bordi alti far bollire per circa 1 ora il succo d'arancia, le sc [...]
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