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per 2 persone - 300 gr di carote - 1 scalogno - 2 bicchieri di acqua - olio, sale, pepe - 1 tazzina da caffè di latte - 1 fetta di pane toscano - prezzemolo pelare, lavare e tagliare a rondelle le carote, metterle in una pentola a bordi alti con lo scalogno precedentemente sof [...]
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