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Nonostante sia molto presa dal restyling del blog, non posso certo lasciare il Commensale a bocca asciutta! Oltre al pasticcio, un piatto che secondo me va forte la domenica è il risotto: un primo sempre leggero, al quale è facile abbinare qualche altra sfiziosità senza appesantirsi troppo... H [...]
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Ingredienti
- Vino
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Riso
- Acqua
- Rucola
- Radicchio
- Pecorino
- Nocciole
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