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Ingredienti: 1 trancio di lombo(circa 800g) erbe aromatiche (rosmarino, salvia, timo) qualche spicchio d'aglio brodo 1 bicchiere di vino bianco olio d'oliva, sale, pepe 1cucc di farina per la glassa Procedimento: Aprire a libro il trancio di lombo e condirlo con sale, pepe e le erbe aromatiche [...]
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