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Ingredienti (per circa 12 vol-au-vent) gr. 170 di fontina ml. 50 di latte 2 tuorli d'uovo gr. 10 di farina sale e pepe un piccolo cespo di radicchio rosso Sbattete i tuorli con un cucchiaio di latte. In un pentolino antiaderente stemperate la farina nel latte rimasto, unitevi la fontina tagliat [...]
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