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Ingredienti 4/6 fettine di fesa di vitello gr. 100 di prosciutto cotto parmigiano in scaglie qualche foglia di salvia gr. 30 di burro 1 cipolla 1 bicchiere di Marsala poca farina sale e pepe Battete le fettine di vitello e tagliatele in rettangoli. Su ciascuna disponete un po' di prosciutto cot [...]
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