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La mosa (la trisa)
La mosa e la trisa....Sinonimi? Così pare anche se secondo alcuni una veniva preparata con farina gialla mentre l'altra con quella bianca. Entrambe queste "zuppette" sono comunque delle "farinate" tipiche trentine che durante la cottura dovvano essere trisade ovvero ben [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Fagioli
- Zucca
- Ricotta
- Vaniglia
- Peperoni
- Funghi
- Riso
- Zucchine
- Acqua
- Latte
- Porri
- Patate
- Gorgonzola
- Piselli
- Finocchi
- Finocchietto selvatico
- Broccoli
- Carciofi
- Trippa
- Borragine
- Fave
- Cicerchie
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Fagioli
- Zucca
- Ricotta
- Vaniglia
- Peperoni
- Funghi
- Riso
- Zucchine
- Acqua
- Latte
- Porri
- Patate
- Gorgonzola
- Piselli
- Finocchi
- Finocchietto selvatico
- Broccoli
- Carciofi
- Trippa
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