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L'ho trovata! e senza andare apposta in Veneto. Al mulino a pietra di Cerete Basso (BG) macinano anche farina per polenta di mais bianco. Quando, esultante, l'ho comunicato a mia mamma sapete che mi ha risposto? noi la davamo ai porcei ! ovvero la usavano nei pastoni per i maiali. Mi ricordo [...]
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