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INGREDIENTI per 4 persone: 4 zucchine medie e fresche poco olio extravergine 1 spicchio d’aglio poco prezzemolo tritato 80 g di carne trita a piacere 20 g di prosciutto crudo o pancetta 20 g di grana 1 uovo 1 amaretto sale, pepe pangrattato PROCEDIMENTO Lavare e tagliare a metà le z [...]
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