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Stinchi di vitello ai funghi con polenta

Fonte: http://tentazionidigusto.blogspot.it

Istruzione

Li avevo cucinati a Lele e Marty tempo fa. Ho fatto le foto perchè volevo farvi vedere come si cucina e si è sempre cucinata la polenta a casa mia. Per la verità il nonno e lo zio Giovanni la cucinavano, sulla stufa a legna o sulla fiamma del camino, nel paiolo di rame da "menare" a mano con [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Maizena
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Sedano
  • Acqua
  • Scalogno
  • Timo
  • Salvia
  • Cognac

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Maizena
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Sedano
  • Acqua
  • Scalogno
  • Timo
  • Salvia
  • Cognac

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