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Istruzione
Per preparare questo sugo servono i peperoni spellati.
Per spellarli ci sono vari metodi, io li arrostisco mettendoli sotto il grill del fornetto.
Faccio così:
lavo i peperoni, li sistemo in una teglia col fondo coperto da cartaforno ed li inforno a 250° col solo grill acceso . Quando v [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Pane
- Basilico
- Acqua
- Pecorino
- Rigatoni
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Pane
- Basilico
- Acqua
- Pecorino
- Rigatoni
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