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Istruzione
Ingredienti
per
una tortiera da 24 cm
(la torta diventa alta 5- 6 cm )
800
g di pere sode al netto degli scarti
240
g di zucchero semolato
240
g di farina
100
g di uova (4 medie)
150
g di burro
150
g di noci (pesate senza in guscio)
1
limone (la buccia grattugia [...]
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Noci
- Pere
- Grappa
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- Farina
- Zucchero
- Uova
- Noci
- Pere
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