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Istruzione
Si tratta di un piatto che preparava spesso mia madre. Mi raccontava che questo modo di cucinare pasta e patate, le fu insegnato dalla mamma, quindi la mia nonna, e che era tipico della zona di Santa Maria Capua Vetere ( ecco perché lo definiva alla "Santa Maria"). Considerando che questo piatt [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio
- Pomodori
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Patate
- Mozzarella
- Provola
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con fruttaNo
- Con verdureSi
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio
- Pomodori
- Sedano
- Pancetta
- Acqua
- Patate
- Mozzarella
- Provola
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