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Istruzione
Eccovi la ricetta della Scrocchiarella, la tipica pizza romana molto croccante che si usa accompagnare a salumi ed affettati.
La mia versione è integrale: il lato negativo è che non si formeranno le tipiche bolle di lievitazione poiché la farina integrale è abbastanza pesante. Il lato positi [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Formaggio fresco
- Erbe aromatiche
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- Con pastaSi
- Con verdureNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Formaggio fresco
- Erbe aromatiche
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