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Rosti di patate e cipolle

Fonte: http://nonsolodelizie.blogspot.it/

Istruzione

Oggi vi propongo un contorno sfizioso a base di patate. All'apparenza si presenta come una frittata, ma non lo è, non contiene uova. Il rosti è uno dei piatti più diffusi della cucina svizzera, che solitamente veniva consumato a colazione, ma data la sua diffusione adesso viene anche servito co [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pancetta
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Speck
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pancetta
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Speck
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Facile


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