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Come cucinare la vera pasta al pesto ligure

Fonte: http://mammaluci.blogspot.it/

Istruzione

In questi giorni, spulciando in rete, ho trovato molte versioni sul modo di cucinare la pasta al pesto. Quella che vi propongo, come sempre, proviene da quanto ho appreso frequentando da giovane la cucina della mia vecchia prozia, cuoca ligure, ed appartiene quindi alla tradizione della mia fam [...]

Leggi la ricetta a mammaluci.blogspot.it

Ingredienti

  • Pasta
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Fagioli
  • Olio
  • Spaghetti
  • Acqua
  • Patate
  • Fagiolini
  • Gnocchi

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Fagioli
  • Olio
  • Spaghetti
  • Acqua
  • Patate
  • Fagiolini
  • Gnocchi

Difficoltà: Facile


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