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bucatini all'amatriciana

Fonte: http://incucinaconfrancy.blogspot.it/

Istruzione

Uno dei simboli della cucina italiana sono i bucatini all'amatriciana. La ricetta originale nasce ad Amatrice, piccola cittadina del Lazio al confine con l'Abruzzo. E cosa che in molti non si aspettano, la ricetta vera prevede l'utilizzo degli spaghetti e non dei bucatini (modifica effettuata d [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Lardo
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Spaghetti
  • Pancetta
  • Acqua
  • Pecorino
  • Guanciale

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Lardo
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Spaghetti
  • Pancetta
  • Acqua
  • Pecorino
  • Guanciale

Difficoltà: Facile


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