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Ricette Tartare Tartare di Tonno con Lemongrass e Gelatina di

Tartare di Tonno con Lemongrass e Gelatina di Ananas in purezza

Fonte: http://imaginativecuisine.blogspot.it

Istruzione

Occorrente per 4 persone: · 400 gr di tonno freschissimo · olio delicato del Garda q.b. · sale q.b. · 1 lime · 1 limone · Lemongrass · Crema di aceto balsamico di Modena DOP · Erba cipollina · [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Olio
  • Tonno
  • Lime
  • Gelatina
  • Olio di semi
  • Semi di papavero
  • Lemongrass

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Olio
  • Tonno
  • Lime
  • Gelatina
  • Olio di semi
  • Semi di papavero
  • Lemongrass

Difficoltà: Facile

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