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Istruzione
: iniziamo la sera prima impastando grossolanamente, in una ciotola 150 gr di farina buratto con 3 gr di lievito di birra disidratato( in estate anche 1, 5 grammi va + che bene) con 100 gr di acqua fresca, copriamo con pellicola e mettiamo a maturare a 15 gradi per 18 ore ( in questo periodo di [...]
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Ingredienti
- Sale
- Farina
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Olio di semi
- Mozzarella
- Caffe
Categorie
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- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Sale
- Farina
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Olio di semi
- Mozzarella
- Caffe
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