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Un piatto tipico siciliano semplice nella preparazione ma ottimo nel gusto. Ingredienti : 300 g. di pomodoro ciliegino 1 spicchio d'aglio 2 fette di spada da 200 g. ciascuna 10 foglie di menta prezzemolo tritato 30 ml di olio di oliva 2 melanzane olio per friggere pepe rosso 500 g [...]
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