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Ingredienti per 5 persone: n°2 sgombri medi n°3 peperoni, n°2 melanzane, prezzemolo, aglio, carota, peperoncino, sale e olio. Iniziamo a cuocere in padella i peperoni tritati con un po' d'olio, qualche ciuffo di prezzemolo, un pezz [...]
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