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Il Ragù

Fonte: http://lecucinedicasanostra.blogspot.it/

Istruzione

Ecco qui una ricetta italiana piena di controversie, bistrattata nel mondo con le aggiunte più improbabili e impossibili. Una curiosità, la vera ricetta del Ragù alla Bolognese è stata depositata il 17 ottobre 1982 dalla delegazione di Bologna dell'Accademia Italiana della Cucina alla Camer [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Pomodori
  • Sedano
  • Pancetta
  • Latte

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Pomodori
  • Sedano
  • Pancetta
  • Latte

Difficoltà: Facile


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