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Ingredienti per 6 persone: 1 Kg . di patate, 750 ml di latte intero, 150 mg. di panna da cucina, 70 gr . di gruviera, 1 spicchio di aglio, 50 gr . di gherigli di noce, 60 gr . di burro, noce moscata, sale, pepe. Procedimento : sbucciate e lavate le patate, asciugatele bene con un telo da cucina [...]
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