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INGREDIENTI: Un’anatra di circa 3 kg. 5 arance grandi e succose Un cucchiaio di zucchero Una noce di burro Un bicchiere di marsala o altro vino liquoroso Sale e pepe SVOLGIMENTO: Ripulire per bene l’anatra, togliere la pelle e il grasso all’interno, questa operazione può esser [...]
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