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Pane tipo Altamura

Fonte: http://dolcideemuffin.blogspot.it

Istruzione

Da brava pugliese D.O.C. adoro il pane di Altamura e grazie alla ricetta della bravissima Sara Papa ho potuto cimentarmi nella sua preparazione. Il risultato è stato straordinario! Un pane soffice e mollicoso all'interno e croccante all'esterno. Vi dirò di più, si mantiene fresco ed è ottimo [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Lievito madre
  • Semola

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Sale
  • Farina
  • Olio
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Lievito madre
  • Semola

Difficoltà: Facile


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