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Istruzione
Dopo aver confrontato diverse ricette di cassata siciliana, ho deciso di eseguire quella di Luca Montersino che a differenza delle altre non utilizza zucchero e liquore nel ripieno. Ho pensato che un dolce già di per sè molto dolce non ha bisogno di altro zucchero. Per quanto riguarda il liquor [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cannella
- Zucca
- Ricotta
- Cioccolato
- Acqua
- Mandorle
- Ciliegie
- Cedro
- Pistacchi
- Frutta candita
- Marzapane
- Meringhe
Categorie
- VegetarianoSi
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- Con pastaSi
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- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cannella
- Zucca
- Ricotta
- Cioccolato
- Acqua
- Mandorle
- Ciliegie
- Cedro
- Pistacchi
- Frutta candita
- Marzapane
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