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Ingredienti per 4 persone 120 g di groviera 100 g di prosciutto crudo 300 g di farina 40 g di burro 3 uova Olio per friggere Sale Pepe Mettete su una spianatoia la farina a fontana, aggiungete due tuorli (mettendo da parte gli albumi, che serviranno successivamente), il burro mol [...]
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