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Istruzione
La frittata di maccheroni è uno dei piatti più popolari, semplici della cucina povera napoletana.. Una preparazione di "recupero", perché non ci si poteva permettere il lusso di buttar via niente e, quindi, bisognava riciclare gli avanzi del pranzo precedente.Inizialmente si trattava di pasta n [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Uova
- Olio
- Pomodori
- Spaghetti
- Acqua
- Salame
- Pecorino
- Provola
- Pasta di salame
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Uova
- Olio
- Pomodori
- Spaghetti
- Acqua
- Salame
- Pecorino
- Provola
- Pasta di salame
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