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Istruzione
INGREDIENTI
Per i PICI
210 g di farina di grano tenero
150 g di semola rimacinata di
grano duro
180 ml di acqua tiepida
1 g di carbone vegetale
1 cucchiaino di semi di anice
1 presa di sale
1 cucchiaio di olio e.v.o.
Per il SUGO
1 piccione
60 [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Farina
- Olio
- Brodo
- Acqua
- Lamponi
- Aceto
- Olio di semi
- Pere
- Mele
- Grano
- Amido di mais
- Anice
- Mais
- Castagne
- Farina di mais
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Farina
- Olio
- Brodo
- Acqua
- Lamponi
- Aceto
- Olio di semi
- Pere
- Mele
- Grano
- Amido di mais
- Anice
- Mais
- Castagne
- Farina di mais
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