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Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate 70 gr di parmigiano grattugiato 50 gr di prosciutto cotto e mortadella triturati 1 uovo 1 noce di burro 1 pizzico di sale Pepe e noce moscata Preparazione: far lessare le patate, quindi deporle all'interno di una pentola, versarvi de [...]
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