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Istruzione
Una ricetta tutta marchigiana tipica del periodo pasquale: i piconi, fagottini simili ai ravioli con ripieno di formaggio, uova e pepe. Sono noti anche col termine dialettale "picò" o "picù", facendo riferimento alla "piccata" con cui vengono sigillati prima di essere infornati per la cottura. [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Pepe
- Farina
- Uova
- Olio
- Pane
- Formaggio fresco
- Pecorino
- Carciofi
- Grano
- Coniglio
- Pasta sfoglia
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataSi
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Pepe
- Farina
- Uova
- Olio
- Pane
- Formaggio fresco
- Pecorino
- Carciofi
- Grano
- Coniglio
- Pasta sfoglia
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