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Istruzione
Ingredienti.
4 ossibuchi di vitello di circa 250 g ciascuno e 4 cm di spessore
una cipolla
50 g di burro
farina
un dl di vino bianco secco
brodo
uno spicchio d'aglio
un ciuffo di prezzemolo
un limone non trattato
sale, pepe
Incidete la pellicina est [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Brodo
- Acqua
- Patate
- Piselli
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
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- Acqua
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