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Istruzione
Il cibo della memoria n.2
In un appartamento a Torino, nei primi anni '70 del XX secolo.
Nel cucinino, dietro la tenda a fiori, la nonna Teresina preparava l'insalata: immergeva i pomodori nell'acqua calda, dopo averli incisi poi, con un coltellino, levava tutta la buccia [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Sale
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Acqua
- Aceto
- Olio di semi
- Insalata
- Mais
Categorie
- VegetarianoSi
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Sale
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Acqua
- Aceto
- Olio di semi
- Insalata
- Mais
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