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Gratin "appena appena" di Melanzane, Pomodori e Mozzarella

Fonte: http://ideeinpasta.blogspot.it

Istruzione

Sì, appena appena, perchè tecnicamente non credo nemmeno che si possa definire gratin. Ho semplicemente impilato fette di melanzana fritta, pomodoro fresco e mozzarella e ho tenuto fermo il tutto con uno stecchino di rosmarino. Poi una leggera spolverata di parmigiano e via in forno per pochiss [...]

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Ingredienti

  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Acqua
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Farina
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pomodori
  • Melanzane
  • Acqua
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile


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