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500 g. di zucchine olio d'aglio parmigiano 1 uovo pepe nero scamorza affumicata q.b. pane raffermo sbriciolato Lavate e spuntate le zucchine, togliete un pò di polpa bianca e riducete in grossi cubetti. Lessate in acqua leggermente salata per circa 8 minuti e poi scolate. Ponete in [...]