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Istruzione
La pasta e fagioli è un classico della
cucina italiana. Un piatto povero, dai sapori semplici e genuini.
Ho voluto associare alla zuppa di
fagioli i maltagliati.
Normalmente i maltagliati si ricavano
dagli scarti delle sfoglie che vengono tirate per prepapare le
lasagne o per fare la past [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Fagioli
- Olio
- Brodo
- Pomodori
- Acqua
- Patate
- Grano
- Lasagne
- Semola
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Fagioli
- Olio
- Brodo
- Pomodori
- Acqua
- Patate
- Grano
- Lasagne
- Semola
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