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Istruzione
Ingredienti per 4 persone
filetto o filone di maiale 500g
prosciutto crudo o speck 8 fette
salvia 8 foglie
olio extravergine di oliva qb
burro qb
vino bianco qb
farina di frumento qb
Procedimento
1. Saltimbocca alla romana 1Pulire, tagliare e battere la carne.
2. Saltimbocca alla roma [...]
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Ingredienti
- Burro
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Prosciutto
- Speck
- Salvia
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Vino
- Sale
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Prosciutto
- Speck
- Salvia
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