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Istruzione
D’origine
americana, questa pianta, appartiene alla famiglia delle Solanaceae. Al suo
arrivo in Europa, fu accolta con sospetto e considerata solo una pianta
ornamentale. E’ fondamentale mangiarla cotta, perché contiene solanina che è un
alcaloide tossico che viene distrutto dal cal [...]
Leggi la ricetta a ilpomodororosso.blogspot.it
Ingredienti
- Pangrattato
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Olio
- Pomodori
- Zucchine
- Basilico
- Melanzane
- Acqua
- Patate
- Capperi
- Prosciutto
- Scalogno
- Stracchino
- Mais
- Quaglia
- Farina di mais
- Crescenza
- Uova di quaglia
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Ingredienti
- Pangrattato
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Olio
- Pomodori
- Zucchine
- Basilico
- Melanzane
- Acqua
- Patate
- Capperi
- Prosciutto
- Scalogno
- Stracchino
- Mais
- Quaglia
- Farina di mais
- Crescenza
- Uova di quaglia
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