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Ingredienti : per 4 persone 1 kg di patate (preferibilmente farinose) 250 g di farina 3 uova 200 g di burro 100 g di pane grattugiato sale 100 g di zucchero cannella in polvere q.b. 16 albicocche snocciolate I canederli sono una varietà di gnocchi, una pietanza dalle origini antichissime, proba [...]
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