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RISOTTO AL PROSECCO DOGARINA CON AGRUMI E SPECK Ingredienti per 2 persone: 3 tazzine da caffè di riso Arborio 1 cucchiaino di buccia di arancia essiccata (la ricetta la trovi qui ) 1 cucchiaino di buccia di limone essiccata (la tecnica è la stessa per l'arancia) 1 litro di brodo vegetale fatto [...]
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