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Ingredienti: 400g carne macinata di manzo, 1 uovo, 30g grana grattuggiato, 800g patate novelle, 250g passata di pomodoro, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di origano essiccato, olio, sale, pepe Tagliare ogni patata novella in 4 parti, metterle in una larga padella, unirvi l'aglio schiaccia [...]
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