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BAGUETTE

Fonte: http://laricciachepasticcia.blogspot.it

Istruzione

Finalmente anche io mi sono cimentata con questo tipo di pane. Ho studiato parecchio l'argomento in rete e ho fatto mie varie ricette e varie tecniche e questo è il risultato. Di base la ricetta è ovviamente della mitica Sara Papa Per 5 baguette di 35/40 cm vi occorrono PER IL POOLISH 250 gr [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Malto

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Sale
  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Malto

Difficoltà: Facile


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